Solo pomodori San Marzano, raccolti a mano e trasformati secondo tradizione. Il gusto autentico della cucina di una volta.

La nostra passata di pomodoro nasce da pomodori San Marzano coltivati nei nostri terreni e raccolti uno ad uno nel momento della loro piena maturazione.

La lavorazione avviene poche ore dopo la raccolta, per preservare tutta la freschezza, il colore e le proprietà del pomodoro appena colto.
Seguiamo un processo artigianale, semplice e fedele alla tradizione: i pomodori vengono selezionati manualmente e trasformati senza l’utilizzo di additivi o conservanti industriali.

Il risultato è una passata dal gusto pieno, naturalmente dolce e leggermente equilibrato nella sua acidità, capace di restituire tutta la qualità della materia prima e il legame con la terra.

Pomodori

Pomodori

Passata di Pomodoro

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